Fastelavnsboller

Her i denne tid er alle hylder fyldt med fastelavnsboller, men dem skal man selv bage, de bliver de bedste.

Denne opskrift jeg anvender er ikke for de fedtforskrækkede og de har en stor ulempe, de smager godt.

Tag 500 g mel,

30 g. sukker.

2 æg.

460 g margarine

50 g gær, mindst gerne mere.

1 1/4 dl. mælk

Fyldet laves af:

2 ægge blommer eller 1 æg

2 sp.sk sukker

1,5 spsk. Majsstivelse eller hvedemel

2 dl. sødmælk

1 tsk. vanilje sukker

evt. sveske mos.

Margarine smulers i melet og gæret udrøres id den lunede mælk.

Tilsæt æg og sukker, ælt det hele let sammen.

Udrul dejen til en firkant og skær nogle firkanter på 10×10 cm

Læg lidt fyld på midten af dej stykkerne, fold dem sammen og vend sammenføjningerne nedad.

Hæver ca. 1 times tid.

Bages i 15-20 min. ca. 200 gr.

Der laves en glasur af flormel og vand ( eller mørk rom), kan tilføres lidt farve og smag med kakao.

Velbekomme.

 

Arkiv billede.

 

 

 

 

 

En god ladning: .30-06sp sonic

Efter længere tids forsøg og test er der ved at komme styr på kuglerne fra firmaet Sonic.

Sonic laver massive kugler i messing og det kan godt give en udfordring, da de ikke opfører sig som man normalt kan forvente.

Den færdige model er én .30-06sp med en 170 gr kugle fra Sonic, både i Hunt og Target.

Opgave er at vi har valgt en krudt, der hedder Lovex  S062, som kunne være en god universal krudt til cal. der omkring.

Det er er arbejdet med er hastighed og sættedybde, for at få en fornuftig spredning på den ønskede afstand, nemlig 200 meter.

Krudt Krudt Kugle Kugle Krudt Krugt  Joule  
Navn Fab. Fab.  Type vægt  Vægt Anslag OK
S062 Lovex Sonic Target 170 49.0    
S062 Lovex Sonic Target 170 47.0    
S062 Lovex Sonic Target 170 45.0    
N150 Vithavouri Sonic Target 170 52.0    
S062 Lovex Sonic Target 170 51.0    
S062 Lovex Sonic Target 170 50.0    
               
               
 
S0602 Lovex Sonic Hunt 170 50.0    
S0602 Lovex Sonic Hunt 170 48.0    
S0602 Lovex Sonic Hunt 170 46.0    
S0602 Lovex Sonic Hunt 170 51.0    
S0602 Lovex Sonic Hunt 170 52.0    
S0602 Lovex Sonic Hunt 170 53,o
S0602 Lovex Sonic Hunt 170 54.0
Test  C.O.L C.O.L Test   Lade    
bem Længde mm 200 m   dato
    78.5 Test   05/01/2016   PJ
spreder   81.4 Test   06/01/2016   PJ
spreder   79.5 Test   07/01/2016   PJ
Spreder   81.3 Test   dec 20106   pj
 Spreder   81.3 Test   04/02/2016   pj
81.3  Test  10/02/2016
81.3  10/02/2016
               
 

De sidste test gav tæt på det ønskede resultat med target, så nu forsøger vi med samme ladning på Hunt. Sættedybden er dog lidt lavere, som foreslået af fabrikanten, så det forsøger vi.

 

En god ladning: 7x57R

Jeg har lige haft en opgave med at genlade nogle 7x57R

Nu er testen overstået og det ser ud som om de samler meget fint.

Det jeg har anvendt er:

Lovex S062.

Hornady SP.

Diverse hylstre.

Magteck fænghætter.

Krudt Krudt Kugle Kugle Krudt   Joule 200 M
Navn Fab. Fab.  vægt gr vægt gr Vo Anslag OK
S062 Lovex Hornady sp 162.0 39.0      
Test  C.O.L Hylster Test Lade  Kunde:
bem Længde mm Længde mm 200 m dato:  
 Lav fyldning 76.5 56,8  ok dec.2016 PJ

Testet i kundes Bockbuschflinte med en meget lav spredning, så de er godkendt.

 

Søndag d. 29. jan. var der rævejagt i Vejle Ådals Jagtforening.

Dagen startede med morgenkaffe i huset og alt var som sædvane i bedste orden med godt brød og frisklavet kaffe, med Jane ved roret.  Der var 14 friske jægere, der havde modtaget udfordringen.
IMG_1674

Kim Jeppesen præsenterede dagens jagtplan og det blev til 1 såt ved Vork, 1 ved Bølling
og 2 såter i Brakker området.
Der blev set meget vildt i alle såter og der set ræv i og ved eller på alle såter.
Det blev skudt en, næsten sort han ræv ved Bølling og der blev skud en rød hun ræv ved Brakker.
Vejret startede med en del dis, som senere gik det over i mindre regnbyger, men regnen tog først til efter sidste såt.

IMG_1680
Der blev afholdt en kort parade i Bølling
IMG_1675
En mørk moseræv og fin rød ræv. Jeg havde fornøjelsen at skyde den røde.
Turen gik tilbage til Janes gryder, som bestod af en Chili con carne, med god og kraftig smag.
IMG_1685
Der var meget mad!
IMG_1687
Mætte og trætte jægere efter en lang tur.
Tak til Jane og Kim Jeppesen og Stuart Hufford for det fine arbejde.

Jagt dag i Lindeballe

Så havde jeg igen fornøjelse at være inviteret på jagt i Lindeballe. Det var en flot, men kold dag med højt til himlen.

15027694_10208246063095328_4781229879028815279_n

 

 

Vi derv lidt skovparceller og omkring søerne og der blev set meget vildt, i særdelshed i de sidste 2 såter.

Jeg så dyr ræve, ænder snepper og duer.

 

img_1540

Jeg var så heldig at skyde en flot hun ræv og det var jeg meget godt tilfreds med.

 

 

 

 

Våben lov

Det er med største fornøjelse, jeg læser, at der er en revision på vej, angående bekendtgørelser på området våben loven.

Det er er mest interessant er, at vi ikke skal have brugt hylstre i våbenskab, så jeg glæder mig til, at jeg ikke mere er halv kriminel. Det forudsætter at bekendtgørelsen vedtages.

Se tekst.

§ 2224. Våben og ammunition mv., der er nævnt i våbenlovens § 1, stk. 1, og stk. 2, litra a-d, og i denne bekendtgørelses § 1618, skal opbevares forsvarligt og på et sted, der er utilgængeligt for uvedkommende.    Stk. 2. Opbevaring af ammunition til skydevåben skal ske i sikringsskabe, boksrum mv., som opfylder betingelserne i stk. 34 og 45. Opbevaring kan ske sammen med skydevåben.    Stk. 3. Stk. 1 og 2 finder ikke anvendelse på afskudte patronhylstre.    Stk. 34. Opbevaring af indtil 25 af de våben og vekselsæt, der er nævnt iomfattet af våbenlovens § 1, stk. 1, nr. 1 og 2, eller indtil heraf højest 10 særligt farlige skydevåben eller vekselsæt dertil, jf. stk. 89, skal ske i et sikringsskab, der er godkendt i mindst EN 1143-1 grade 0 eller et sikringsniveau, der svarer hertil. Sikringsskabe med en vægt under 1.000 kg skal være forsvarligt fastboltet til gulv, væg eller lignende.    Stk. 45. Opbevaring af flere end 25 af de våben, der er nævnt i våbenlovens § 1, stk. 1, nr. 1, eller af flere end 10 særligt farlige skydevåben, jf. stk. 89, skal finde sted efter følgende regler: 1) Opbevaringen skal ske i et støbt boksrum med et sikringsniveau, der svarer til en godkendelse i mindst EN 1143-1 grade 1, eller i et sikringsskab, der er godkendt i mindst EN 1143-1 grade 1 eller et sikringsniveau, der svarer hertil. Sikringsskabe med en vægt under 1.000 kg skal være forsvarligt fastboltet til gulv, væg eller lignende. 2) Der skal installeres automatisk indbrudsalarmeringsanlæg, hvorfra alarm skal indgå til en af Rigspolitiet godkendt døgnbemandet kontrolcentral.    Stk. 56. Nøgler til boksrum, sikringsskab mv. skal opbevares forsvarligt og på et sted, der er utilgængeligt for uvedkommende.    Stk. 67. Politiet kan under henvisning til sikkerhedsmæssige forhold, herunder bl.a. mængden af opbevarede våben, bygningsmæssige forhold, tilkørselsforhold og udrykningsafstand, stille yderligere krav til våbenopbevaringen.    Stk. 78. Politiet kan under særlige omstændigheder meddele dispensation fra bestemmelserne i stk. 3-4 og 5.    Stk. 89. Ved særligt farlige skydevåben forstås navnlig følgende våben: 1) Pistoler, herunder enkeltskudspistoler, halvautomatiske pistoler og revolvere, bortset fra forladevåben. 2) Halv- og fuldautomatiske skydevåben.
 
12
3) Glatløbede haglgeværer med en pibelængde  på mindre end 55 cm. 4) Glatløbede haglgeværer, som er omfattet af våbenlovens § 2 a, stk. 2.    Stk. 910. Uanset bestemmelsen i § 1820, stk. 1, kan personer, der tilhører samme husstand, benytte fælles sikringsskab, boksrum mv.
 
§ 2325. Bestemmelserne i § 2224, stk. 2,- 4 og 5, finder ikke anvendelse på midlertidig opbevaring af skydevåben i forbindelse med jagt, skydekonkurrence eller andet anerkendelsesværdigt formål. Midlertidig opbevaring af skydevåben må kun finde sted fra dagen før til dagen efter formålet er opfyldt. Skydevåben skal være under konstant tilsyn eller skal opbevares forsvarligt i et sikkert, aflåset gemme eller fastlåst til mur eller lignende og på et sted, der er utilgængeligt for uvedkommende. Ammunition til skydevåben skal opbevares for sig i et aflåset gemme.
 
§ 2426. Udstilling af våben og ammunition mv. i museer eller hos erhvervsdrivende, der har tilladelse efter §§ 40 42 eller § 4143, skal ske i lokaler, der er godkendt hertil af politiet. Bestemmelserne i § 2224, stk. 2,- 4 og 5, finder ikke anvendelse på skydevåben og ammunition, der udstilles i de pågældende lokaler.
 
§ 2527. De våben mv., der er omfattet af forbuddet i våbenlovens § 1, stk. 1, og de genstande, der er omfattet af våbenlovens § 1, stk. 2, litra c, må ikke udstilles i butiksvinduer, udhængsskabe eller lignende.
 
§ 2628. Politiet har, hvis det skønnes nødvendigt, til enhver tid mod behørig legitimation uden retskendelse adgang til kontrol af: 1) våbensamlinger, 2) krudtoplaget hos personer, der har tilladelse til genopladning af ammunition eller køb af sortkrudt, fænghætter mv., og 3) lokaler, hvor de i våbenlovens § 9, stk. 2, nævnte skytteforeninger opbevarer våben.
 
Bortkomst af våben og våbentilladelser mv. § 2729. Bortkomst af de våben mv., der er nævnt i våbenlovens § 1, stk. 1, eller af de genstande, der kræver tilladelse efter denne bekendtgørelses § 1618, skal straks anmeldes til politiet. Det samme gælder bortkomst af en gyldig våbentilladelse, et jagttegn, et medlemsbevis med våbenpåtegning eller en transporttilladelse, jf. §§ 1012, 11 13 og 12-14
Der er fleer godbidder, men det er den der fylder mest hos mig.
Man kan se mere på hoeringsportalen.dk
Det kan blive en god dag.

Godt brød

Hej

I dag står den på franskbrød, men i min version.

Jeg bruger 3,5-4 dl. lunken vand og ca. 25 g. gær.

Der i hælder jeg ca. 500 g. hvedemel og ca.300 g. rugmel, lidt salt, sukker og lidt olie. Det hele bliver rørt på maskine i ca. 10 min. til dejen bliver næsten hvid.

Dejen får lov, at hvile i en times tid og derefter over i en smurt bageform.

img_1093

 

 

 

 

 

 

Efter et par timer ser den lidt anderledes ud!

img_1097

 

 

 

 

 

 

Så er den klar til ovnen, 200 g. i en halv time.

img_1101

 

 

 

 

 

 

Smagen er ok, så velbekomme. Hurtig og let.

img_1107