Partysuppe – vintersuppe

Hej

I dag står den på partysuppe, det er lidt vinter, så en dejlig varmende suppe.

500 g. fars gerne okse.

1 stor løg

2-4 fed hvidløg.

2 røge og 2 grønne peber.

300 g majs fra dåse ( kan udelades)

1 ds. tomat + evt 1 ds pure

salt og peber efter behag.

1 tsk timian

3 spsk. paprika

Chilli sovs efter behag, den skal smage af noget.

1 1/2 l vand/suppe

1/2 l. fløde.

Brun kødet e en stor gryde samme med hakkede løg og alt koges i mindst en 1/2 time.

Fløden tilsættes til sidst.

Smager rasende godt.

Til retten kan serveres brød.

Alle typer kød man anvendes til denne ret, der er meget fleksibel.

velbekomme.

Billede af en suppe som er fremstillet af Henrik U.